Mødet afholdes i Helios Biograf og Kulturhus, hvor foredraget streames fra Århus Universitet.
Foredraget holdes af Birgitte Skadhauge, leder af Carlsbergs forskningslaboratorium og chefbrygger ved samme sted, Erik Lund, om videnskaben bag øl.
Der bliver også en ølsmagning i forbindelse med foredraget.