Lokalafdeling Sønderborg har valgt at indstille Bad Seed Brewing til prisen som Årets Danske Bryggeri 2024. Med deres innovative tilgang til ølbrygning og evne til at genoplive glemte øltyper har bryggeriet fra Gudumholm, nær Aalborg, markeret sig som en af de mest spændende aktører på den danske ølscene.
Lokalafdeling Sønderborg har i deres indstilling lagt vægt på Bad Seed Brewings evne til at kombinere tradition og nytænkning. Særligt fremhæver de bryggeriets arbejde med sjældne og glemte øltyper som Adambier, en øltype, der ellers er forsvundet fra de fleste bryggeriers repertoire. Samtidig imponerer de med deres "Braufrisch-projekt," der bringer frisk lagerøl direkte til forbrugerne, hvilket viser deres engagement i at levere øl af højeste kvalitet.
Bad Seed Brewing brygger en lang række højkvalitetsøl i mange stilarter, og de viser en nysgerrighed og nytænkning, som vi værdsætter meget.
Selvom Bad Seed Brewing startede som et lille bryggeri, har de formået at skabe sig en solid plads i både den lokale og nationale ølkultur. Deres evne til at forbinde traditionelle øltyper med moderne twists har tiltrukket opmærksomhed fra både ølentusiaster og meningsdannere i hele landet. Dette ses især i deres populære arrangement, "Bad Seed Fest," som har udviklet sig til en af de mest unikke begivenheder i den danske ølverden.
Lokalafdeling Sønderborg har ikke ønsket at fremhæve en specifik øl fra Bad Seed Brewing, men understreger, at bryggeriets samlede portefølje af både klassiske og eksperimenterende øl er imponerende. Deres alsidighed spænder fra humlede IPA'er til lagerøl som Neu Pilsner og komplekse fadlagrede øl som Bourbon Barrel Aged Collossus, som for alvor har fanget både lokale og nationale ølentusiasters opmærksomhed.
Med denne indstilling til Årets Danske Bryggeri 2024 lægger Lokalafdeling Sønderborg hårdt ud med Bad Seed Brewing som kandidaten, der kan løbe med titlen. Afstemningen finder sted blandt Danske Ølentusiasters medlemmer, som hver kan stemme én gang i løbet af november. Vinderen vil blive offentliggjort i starten af december. Det er kun bryggerier, der er indstillet af en af Danske Ølentusiasters 49 lokalafdelinger, der er i opløbet til prisen.
For mere information om Bad Seed Brewing og Årets Danske Bryggeri, kan interesserede læse videre på Danske Ølentusiasters hjemmeside.
