Lokalafdelingerne Esbjerg, Helsingør, Holstebro, Randers, Sønderborg, Aarhus og Svendborg peger alle på Fanø Bryghus som kandidat til Årets Danske Bryggeri 2025. På tværs af landet fremhæver de bryggeriets stærke produktudvikling, de mørke og fadlagrede øl, den tætte kontakt til forbrugerne og den måde, Fanø Bryghus er blevet en destination i sig selv – både for ølentusiaster og turister.
Fra Esbjerg, Holstebro og Randers lyder der særlig ros til bryggeriets udvikling de seneste år. Da den amerikanske masterbrygger Steve Rold rejste tilbage til USA efter ni år på Fanø, kunne det have været et usikkert skifte. Men de tre tilbageværende bryggere, Oskar Ahlefeldt Hansen, Teddy Joe Hayward og Jonas Hübsmann Lausen, har ifølge lokalafdelingerne ikke bare løftet arven – de har sat deres eget tydelige præg.
Esbjerg fremhæver, at Fanø Bryghus allerede i januar 2025 sendte otte nye øl på markedet, og at der samlet set er kommet mere end 15 nye øl i 2025, flere af dem i samarbejde med andre danske bryggerier. Holstebro og Randers ser et bryggeri, der år efter år holder et stabilt højt kvalitetsniveau, hvor især de mørke og stærke øl “ikke er til at komme uden om”, og hvor den tilbagevendende Strong Beer Festival er blevet et samlingspunkt. Randers beskriver Fanø Bryghus som et forbillede på, hvordan solidt håndværk, kreativitet og lokalt engagement kan løfte både bryggeriet og lokalsamfundet.
Kontakten til forbrugerne og den oplevelse, der bygges op omkring øllet, fylder meget i lokalafdelingernes begrundelser. Esbjerg fremhæver det velbesøgte taproom med 16 haner, hvor gæsterne kan smage sig gennem bryggeriets øl via smagebrætter og tage flasker med hjem. Taproomet bindes sammen med lokale aktører som “Lighthouse Burger”, der har en stor foodtruck ved bryghuset, og Fanø Krogaard, som i forbindelse med Strong Beer Festivalen afholder femretters gourmetmiddage med tilhørende øl, introduceret af bryggeren selv.
Om sommeren byder Fanø Bryghus på åbne smagninger på både engelsk og tysk, og Sønderborg og Svendborg beskriver et livligt bryghusmiljø og et forbrugerfællesskab, der både favner lokale og turister. Aarhus lægger vægt på, at bryggeriet er meget tilgængeligt og synligt – også i Aarhus og omegn – mens Helsingør især fremhæver tap takeovers på gode ølbarer og Fanø Bryghus’ markante tilstedeværelse på Ølfestivalen i Lokomotivværkstedet.
Produktudvikling og råvarefokus går igen i alle indstillingerne. Helsingør peger på, at Fanø Bryghus konstant kommer med nye interessante bryg – især i den sorte afdeling – mens Aarhus kalder niveauet “sindssygt højt”, uanset ølstil, og fremhæver kombinationen af innovation og historisk bevidsthed – helt ned til, at bryggeriet også optræder i Fanø-folkedragt. Esbjerg fremhæver bryggeriets kendte Wedding-serie med Red, White og Black Wedding, der alle har samme grundopskrift, men lagres på forskellige fade som rødvin, hvid portvin og whisky.
Sønderborg og Svendborg fremhæver særlig de mørke og fadlagrede varianter og beskriver, hvordan Fanø Bryghus arbejder bevidst med lokale og danske ingredienser, ofte med afsæt i Fanøs natur og kultur, og jævnligt serverer prøvebryg i taproomet. Randers og Svendborg ser et bryggeri, der både har national rækkevidde gennem supermarkeder, specialbutikker, messer og festivaler – også i udlandet – og samtidig bidrager til Fanøs kultur og historie og til det lokale miljø.
Set gennem lokalafdelingernes øjne er Fanø Bryghus dermed både et moderne, udviklingsorienteret bryggeri og en stærk ambassadør for sit hjemsted. Kombinationen af stabil kvalitet, mod på nye ølstilarter, samarbejder med andre bryggerier og lokale fødevareaktører samt en tydelig, nærværende kontakt til publikum er årsagen til, at Esbjerg, Helsingør, Holstebro, Randers, Sønderborg, Aarhus og Svendborg samlet ser Fanø Bryghus som en oplagt kandidat til Årets Danske Bryggeri 2025.
Prisen Årets Danske Bryggeri er blevet uddelt siden 2003. Det er en anerkendelse fra Danske Ølentusiasters side til et bryggeri, der har markeret sig inden for det sidste år. Det er altså ikke kun en pris for godt øl, men også en anerkendelse af det arbejde, som bryggeriet gør for samfundet eller miljøet.
Siden 2011 er prisen blevet uddelt på baggrund af stemmer fra Danske Ølentusiasters medlemmer. Hvert år kan foreningens lokalafdelinger indstille deres kandidat til prisen. Fra 2025 strukturen ændret, så hver lokalafdeling nu kan indstille tre bryggerier – til gengæld er det kun de otte bryggerier med flest indstillinger, som går videre til en finalerunde blandt medlemmerne.
Alle medlemmer af Danske Ølentusiaster kan stemme fra fredag d. 7. november til og med søndag d. 30 november. Vinderen bliver offentliggjort i december.
