Rekordmange bryggerier i Danmark

Selv corona kunne ikke holde den danske ølbranche i skak, hvor vi er gået fra 216 bryggerier i 2019 til 261 i 2022. Ifølge Bryggeriforeningen er det især de mindre byer og ører, der nyder godt af mikrobryggernes iværksætterlyst.

”Vi kan se, at langt de fleste nye bryggerier åbner i små lokalsamfund, hvor de bidrager til vækst, jobskabelse og såvel social som kulturel sammenhængskraft”, siger direktør Nick Hækkerup fra Bryggeriforeningen.

”Jeg kan ikke andet end at tage hatten af for gå-på-modet hos de kvinder og mænd, der kaster sig ud i at starte nye bryggerier i så usikre tider som disse. Det er desværre ikke alle, der klarer skærene, men det samlede antal bryggerier i Danmark fortsætter med at stige, og vores forening får også flere medlemmer. Det giver en bølge af ny inspiration og energi til alle, der er involveret i ølbrygning i Danmark”, fortsætter Nick Hækkerup.

Modsat andre brancher, hvor antallet af iværksættere ifølge Danmarks Eksport- og Investeringsfond er sat tilbage med hele 17 % i 2022 i forhold til 2021, gør de danske øliværksættere altså stik mod resten af Danmark.

Det skaber glæde hos Danske Ølentusiaster, der hilser de nye bryggerier velkommen.

“Med nye bryggerier kommer nye idéer, og nye idéer er med til at skabe en konstant fornyelse af det danske øllandskab og mangfoldighed i øludvalget, og det kommer de danske ølentusiaster til gavn,” siger Danske Ølentusiasters formand Klaus Rehkopff.