Lokalafdelingerne Aabenraa og Haderslev ser Frisk Bryg i Bjerndrup som et bryggeri, der forener godt ølhåndværk med nærvær, lokalhistorie og stærke bånd til det sønderjyske lokalsamfund. Derfor har begge afdelinger indstillet Frisk Bryg som kandidat til prisen Årets Danske Bryggeri.
Fra Aabenraa fremhæves Frisk Bryg som et lille, passioneret mikrobryggeri med store ambitioner og et solidt afsæt i det lokale. De fire ildsjæle bag bryggeriet – Dennis Hokkerup, Kasper Therkelsen, Rasmus Hansen Frisk og Henrik Hansen – beskrives som drivkraften bag en række øl, der både smager af humle og af historie. Lokalafdelingen peger blandt andet på øl-events som vikingefesten i Bjerndrup og årets arrangement på Kalvø, hvor historien om fregatten Aurora blev fortalt gennem øllet. Med nye lokaler i iværksætterhuset i Bjerndrup er ambitionen desuden at femdoble produktionen og dermed styrke bryggeriets rolle yderligere.
Lokalafdeling Haderslev lægger også vægt på, at Frisk Bryg arbejder målrettet med at gøre lokalhistorien levende gennem øl. Her fremhæves samarbejdet med kunstner Kristian Asmussen, der både tegner etiketterne og er medarrangør af bryggeriets årlige ølevent. Haderslev beskriver Frisk Bryg som et bryggeri, der vil skabe ”nærvær på flaske” og sætte Sønderjylland på etiketten – både gennem fortællinger, natur og kulturarv. Lokalafdelingen peger på, at Frisk Bryg jævnligt står bag spektakulære events, der skaber opmærksomhed om både øllene og historierne bag dem, og ser bryggeriet som et stærkt eksempel på regionalt håndværk, kreativitet og fællesskab med en klar bæredygtig retning.
Prisen Årets Danske Bryggeri er blevet uddelt siden 2003. Det er en anerkendelse fra Danske Ølentusiasters side til et bryggeri, der har markeret sig inden for det sidste år. Det er altså ikke kun en pris for godt øl, men også en anerkendelse af det arbejde, som bryggeriet gør for samfundet eller miljøet.
Siden 2011 er prisen blevet uddelt på baggrund af stemmer fra Danske Ølentusiasters medlemmer. Hvert år kan foreningens lokalafdelinger indstille deres kandidat til prisen. Fra 2025 strukturen ændret, så hver lokalafdeling nu kan indstille tre bryggerier – til gengæld er det kun de otte bryggerier med flest indstillinger, som går videre til en finalerunde blandt medlemmerne.
Alle medlemmer af Danske Ølentusiaster kan stemme fra fredag d. 7. november til og med søndag d. 30 november. Vinderen bliver offentliggjort i december.
Fotograf: Peder Schmidt
