Afstemningen til ”Årets Danske Bryggeri 2025” er nu åben. Fra fredag den 7. november til og med søndag den 30. november kan medlemmer af Danske Ølentusiaster stemme på, hvilket bryggeri der skal løbe med årets titel. Sidste år gik æren til Stepping Stone Brewing Co. for både stærke øl og et markant socialt engagement.
Danske Ølentusiaster har i det forgangne år lavet ændringer i processen for Årets Danske Bryggeri. Hvor det tidligere kun har været muligt for en lokalafdeling at indsende én indstilling, har de i år kunne indsende op til tre indstillinger. De otte, som fik flest indstillinger fra lokalafdelingerne, skulle så gå videre i en finalerunde, hvor alle medlemmer kunne stemme. På grund af stemmelighed blandt indstillingerne er der hele ti bryggerier i spil – fra nordjyske humleeksperter og sønderjyske historiefortællere til gårdbryggerier, økologiske mikrobryggerier og bryghuse med stærkt socialt og lokalt engagement.
I artiklen her får du et overblik over, hvorfor netop de ti bryggerier er indstillet af foreningens lokalafdelinger.
Amager Bryghus – bredde, bryg og tæt kontakt
Flere lokalafdelinger peger i år på Amager Bryghus for høj kvalitet på tværs af ølstile, et bredt sortiment og en stærk kontakt til ølentusiasterne. Her fremhæves både markante serier som Outlaw, højt vurderede specialøl og en vedvarende lyst til at eksperimentere.
Amager Bryghus er til stede på festivaler i ind- og udland, afholder lokale smagninger og sommerfester og er synligt til stede på sociale medier. Lokalafdelingerne ser et bryggeri, der både rammer nørdede øldrikkere og dem, der bare vil have en god øl – uden at gå på kompromis med håndværket.
Bad Seed Brewing – flest indstillinger og kompromisløs udvikling
Bad Seed Brewing fra Nordjylland er årets mest indstillede bryggeri. Lokalafdelingerne fremhæver et bryggeri, der spænder fra sprøde lagers til humlestærke IPA’er, fadlagrede stouts og Barley Wines – med konsekvent høj kvalitet og stor opmærksomhed på råvarer og stilrenhed.
Bad Seed beskrives som både nyskabende og gennemtænkt, med egen ølfestival, samarbejder med danske og internationale topbryggerier og en tydelig tilstedeværelse i både specialhandel og på ølbarer. For lokalafdelingerne er Bad Seed et bryggeri, der både løfter klassiske stilarter og udfordrer grænserne for, hvad dansk håndværksøl kan.
BLAS – økologisk håndværk og gæstfrihed
BLAS ved Randbøl er et økologisk mikrobryggeri, der imponerer lokalafdelingerne med præcise klassiske ølstile, små twists og tydelig respekt for råvarerne. Øllene beskrives som rene, velbalancerede og gennemført økologiske.
Samtidig fremhæves bryggeriets gæstfrihed og rolige gårdstemning, hvor gæster kan nyde fadøl, smagninger og ophold i de gamle mejeribygninger – blandt andet med mulighed for Beer, Bed & Breakfast. Lokalafdelingerne ser BLAS som et lille, men ambitiøst bryggeri, der kombinerer håndværk, bæredygtighed og nærvær.
Det Lille Bryggeri – stabile klassikere og nysgerrige collabs
Det Lille Bryggeri beskrives af flere lokalafdelinger som et bryggeri, man aldrig går galt i byen med. Klassikere og nyheder holder et stabilt højt niveau, og der arbejdes løbende med nye opskrifter og samarbejdsbryg med andre bryggerier.
Bryggeren René er samtidig meget synlig – både på bryggeriet, ved smagninger og på festivaler rundt i landet. Kombinationen af sikre favoritøl, nysgerrig produktudvikling og tæt kontakt til forbrugerne gør for mange lokalafdelinger Det Lille Bryggeri til et oplagt bud på Årets Danske Bryggeri.
Fanø Bryghus – stærke mørke øl og bryghus som destination
Fanø Bryghus fremhæves for sin udvikling de seneste år, ikke mindst på de mørke og stærke øl. Lokalafdelingerne peger på nye serier, samarbejdsbryg og en stabil kvalitet, som har gjort bryghuset til et fast navn på mange ølbarers og festivalers programmer.
Taproomet med mange haner, smagebrætter og faste events gør Fanø Bryghus til en destination i sig selv, hvor både lokale og turister kan dykke ned i sortimentet. Samarbejder med lokale aktører, brug af danske råvarer og arrangementer som Strong Beer Festival understreger for lokalafdelingerne, at Fanø både er et moderne bryggeri og en stærk ambassadør for sit ø-samfund.
Frisk Bryg – sønderjysk fortælling og ”nærvær på flaske”
Frisk Bryg i Bjerndrup beskrives som et lille mikrobryggeri, der forbinder øl, lokalhistorie og fællesskab. Lokalafdelingerne fremhæver events, hvor fortællinger om lokal kultur og historie kobles til øl, og hvor bryggeriets ildsjæle er synligt til stede.
Med nye lokaler, planer om øget produktion og et tydeligt fokus på sønderjysk kulturarv ser lokalafdelingerne Frisk Bryg som et bryggeri i udvikling. Ambitionen om ”nærvær på flaske” går igen i både etiketter, samarbejder og de historier, der knytter sig til øllene.
Gamborg Bryghus – nørdede sours og lokalt samlingspunkt
Gamborg Bryghus får ros for både at følge tidens tendenser og for at turde kaste sig ud i mere skæve, eksperimenterende øl – særligt fruitsours, der har givet bryggeriet opmærksomhed langt ud over lokalområdet. De klassiske øltyper holdes samtidig lettilgængelige og velsmagende.
Det nye taproom med et stort udvalg på fad og flaske, kombineret med koncerter, pubquizzer, sport på storskærm og brætspilsaftener, har gjort Gamborg til et naturligt samlingssted. Lokalafdelingerne fremhæver også bryggeriets sociale og kulturelle engagement, blandt andet som del af kulturhuset Tråden i Middelfart.
Kolding Gårdbryggeri – fra mark til malt og glas
Kolding Gårdbryggeri får især indstillinger for sin kombination af egne råvarer, klassiske ølstile og kreative projekter. Eksempler som en saison lagret på Amarone-fade viser, hvordan bryggeriet kobler gård, mark og fadlagring til nye smagsoplevelser.
Lokalafdelingerne fremhæver arbejdet med at blive mest muligt selvforsynende med malt på den tilknyttede gård og det brede sortiment fra pilsner til stout. Bryggeriet ses som et sted, hvor jordnær gårdtradition møder moderne håndværksøl – og hvor forbrugerne kommer tæt på både bryg og baggrund.
Stepping Stone Brewing Co. – socialt ansvar og øl i topklasse
Stepping Stone Brewing Co., der vandt prisen i 2024, er igen i finalefeltet. Lokalafdelingerne fremhæver innovativ produktudvikling, en stærk tilstedeværelse på festivaler og barer samt en klar social profil, hvor mennesker på kanten af arbejdsmarkedet får nye muligheder.
Bryggeriet står blandt andet bag en stor ølfestival i Aarhus og en ny bar i Kolding og er kendt for tydelige smagsprofiler og markante etiketter. For lokalafdelingerne er Stepping Stone et bryggeri, der både brygger fremragende øl og tager et markant socialt ansvar i hverdagen.
Svendborgsund Bryghus – sydfynsk ølkultur og eksperimenterende Waves-serie
Svendborgsund Bryghus fremhæves som et lokalt kraftcenter for ølkultur på Sydfyn. Øllene beskrives som gennemført håndværk med fokus på gode råvarer, og baren i Svendborg har hurtigt udviklet sig til et naturligt mødested for ølentusiaster.
Waves-serien, hvor brygmesteren eksperimenterer med nye smagsveje, peges på som et tydeligt eksempel på bryggeriets nysgerrighed. Lokale samarbejder, egne events og fokus på bæredygtighed og socialt ansvar gør, at lokalafdelingerne ser Svendborgsund som et bryghus, der både løfter området og udfordrer øllets rammer.
Årets Danske Bryggeri gennem tiden
Det er lokalafdelingerne, der hvert år peger på deres favoritter, og siden 2011 har det været medlemmernes stemmer, der afgør, hvem der vinder. Fra 2025 kan hver lokalafdeling indstille tre bryggerier, mens det normalt kun er de otte med flest indstillinger, der går i finalen.
Prisen har været uddelt siden 2003 som Danske Ølentusiasters måde at hylde bryggerier, der markerer sig særligt i løbet af året. Det handler ikke kun om godt øl i glasset, men også om arbejdet med råvarer, produktudvikling, fællesskab, miljø og socialt ansvar. Og nu er det igen medlemmerne, der afgør, hvem der føjer sig til rækken i 2025.
Sådan stemmer du – og sådan bliver du en del af fællesskabet
Alle medlemmer af Danske Ølentusiaster kan stemme på deres favorit til Årets Danske Bryggeri 2025. Afstemningen foregår digitalt og er åben fra fredag den 7. november til og med søndag den 30. november 2025. Når du stemmer, skal du indtaste din medlemsnummer og det mobilnummer, som du har tilknyttet dit medlemskab. Er du i tvivl om, hvilket mobilnummer, du har skrevet, kan du logge ind her og se det.
Når du stemmer, er du med til at sætte retning for, hvilke bryggerier der hædres for deres arbejde med øl, råvarer, fællesskab og ansvarlighed. Prisen er både en anerkendelse af årets særlige indsats og et signal fra ølentusiasterne om, hvad der betyder noget i dansk ølkultur.
Er du ikke medlem af Danske Ølentusiaster, men vil gerne være med til at afgøre, hvem der skal være Årets Danske Bryggeri 2025 – og dele oplevelserne med andre, der brænder for godt øl – kan du melde dig ind i foreningen. Som medlem får du mulighed for at stemme til prisen, deltage i lokale og nationale arrangementer og være en aktiv del af det fællesskab, der udvikler og udfordrer dansk ølkultur år efter år.
