Der er blevet skabt nærmest en tradition om at holde "hvid januar". Altså en måned, hvor man ikke drikker alkohol.
Som modsvar på det, har man skabt den modsatte tradition: Sort november.
Susanne Eriksen fra Humledrik / Bed & Beer Fyn har indvilliget i, at give en lektion i det sorte øl. Susanne har stor ekspertise i øl, da hun har haft ølbutik i mange år. Det er derfor erfarne kræfter der ligger bag hendes valg af øl.
Netop de sorte øl passer godt til vintertiden, da de ofte er tunge, søde og varmende. Vi synes derfor også det passer godt til et arrangement i november, hvor vi så småt er ved at varme op til juleøllene. Men måske er der også enkelte øl der overrasker ved ikke at være præcis det.
Det bliver spændende at se, hvad Susanne disker op med.