”Dos cervezas por favor” bød ikke blot på et indblik i spanske humledrikke, men satte også sæsonrekord med 29 deltagere. Viva Espana.
Smagningen blev indledt med tre friske og sommerlige øl, der læskede godt på denne varme aften i september. Dog bød smagningen på en afstikker til Filippinerne, hvor San Miguel blev grundlagt i 1890 af en gruppe spaniere. Asiens ølmarked blev hurtigt indtaget, og lidt senere også USA. I 1940 var San Miguel faktisk den øl, der blev drukket flest af verden over.
Efter tre konsum-øl skiftede fokus til mikrobryggerier. Det musik-inspirerede ”Little Rain Brewing Company” lagde ud med en sour, der delte vandene. Nogle elsker sour, andre gør ikke. Der var til gengæld bredere opbakning til Escapism fra ”Soma”, hvis double IPA gled bedre ned blandt smagsdommerne. Det varede dog kun til den næste øl kom på bordet. Blossom fra ”Attik Brewing” er en wild ale lagret på amerikanske egetræsfade og derefter fermenteret med kirsebær. Det var måske et vildskud, men ramte noget af det en ølsmagning skal - nye og anderledes smagsoplevelser. PX fra ”Basqueland” satte punktum for aftenens spanske glæder. Denne imperial stout, som har lagret 275 dage på Pedro Ximénez fade, fik fine ord med på vejen og bragte således smagning godt i mål.
- 3,90 point - PX, imperial stout fadlagret (12,6%)
“Fin øl, vinter-øl” “Super fed øl. Stærk og fuld af gode smage” ”God fyldig stout” - 3,65 point - Escapism, DIPA (8%)
“God øl. Mangler balance mellem malt og humle” ”IPA med let sødme” - 3,39 point - Alhambra reserve 1925, strong lager (7,2%)
“Sikke en dejlig øl. God smag. God fylde” ”En rigtig lækker øl” ”God masseproduceret øl” - 2,87 point - Blue Orchid, sour (6,2%)
”Ok, ikke en øl jeg vil betale 70 kroner for” ”God sour med dejlig smag. Meget frisk med lime (meget lime)”” - 2,65 point - Mahou IPA, IPA/saison (4,4%)
“God, maltet øl” ”God, mild IPA. God harmoni” ”Hvor er humlen?” - 2,61 point - San Miguel Fresca, pilsner (4,4%)
“Fin farve, ingen smag” “Have-øl” ”Dejlig sommer-øl” ”Smager som en ’sol’” ”Tynd” - 2,22 point - Blossom, wild ale fadlagret (5,2%)
“Så er den prøvet. Ikke lige en ’øl’ for mig” ”Føj” ”Super-sur med rigtig ’vild’ smag” ”Mindre heldig”
Højt skum - og tak for en god ølsmagning.
Ølsmagning
Ølsmagning og fortælling
Danske Ølentusiaster Herning
