26 lokale smagsdommere gik denne aften om bord i otte hjemmebryggede øl. Uden lyv: Det var et hit. Ubetinget. Lydniveauet, latteren og karaktererne afspejlede også, at der var stor tilfredshed blandt foreningens kræsne ganer.
Naturligvis var stemningen høj - fristes man til at sige - for der var virkelig lagt tid og kærlighed i den ædle bryggekunst fra aftenens tre øl-hold.
Smagningen slog et smut forbi forskellige stilarter, som udfordrede samgsløgene: Fra det lette og læskende, over det røgede, til det tunge og søde. Der var lidt for enhver smag.
- Schwartsbier (5,5%) 4,11 point
"Rigtig god. Tilpas maltet" "Klasseøl. Perfekt" "Velsmagende - lidt kraftig i smagen" "Superlækker øl. God krop. Rammer stilarten perfekt. Karbonering er også god. Top øl" "Fantastisk øl. Dejlig smag. Let drikkelig. GULD" "Vild dejlig øl. Super duft og lækker smag. God fyldig. Flot" "Hold da op, det er ikke til at smage, at det er hjemmebryg. Igen er jeg tilbage i Tyskland" "Dejlig fyldig og smagfuld. Kan ikke komme med noget konstruktivt, der kan forbedre den" "Lækker øl. En smule for brændt for min smag" "God øl - god balance" "God fyldig øl. Smag af kaffe" "Fin afbalanceret smag - lidt for meget kulsyre" "Forfriskende" "Flot mørk farve. Fyldig, maltet duft. Høj karbonering og sammenhæng mellem duft og smag" - Belgisk bolde (5,8%) 4,11 point
"Fløjlsblød og lækker. Ville gerne smage den med mere humle" "God øl - smager virkelig godt" "Superlækker øl. God krop. Rammer stilarten perfekt. Karbonering er også god. Top øl" "God sødme. Fin alkohol" "Endnu en dejlig øl. God smag. God eftersmag. Flot øl" "Dejlig øl - eller.... også en dejlig øl. I er dælme gode til at brygge øl - Held og lykkes med DM" "Mangler lidt sødme. Lidt metallisk smag. Ellers dejlig frisk" "Virkelig fantastisk blonde. God smag og fin karbonering" "Fint bryg - smager perfekt" "Frisk øl" "Jeg kan godt lide smagen, men som belgisk blonde synes jeg, den er for humlet" "Herlig - god lang eftersmag" "Fyldig smag med godt humle-neveau. Stor sødme, dog i balance" - Porter (6,8%) 4,05 point
"Glimrende duft of smag" "Skøn duft. God mundfulde med lidt lakrids og kaffe" "Superlækker og let porter med smag af kaffe, lakrids og røg" "Lækker porter. God duft. God balance. Dejlige noter af røg" "God smag der udvider sig - minus røg" "Dejlig øl. Meget tæt på den originale" "Dejlig porter. Klar i smage - skyldes det mon sidste øl?" "Smager ok af en porter, da den er mere "vandet". Dejlig kaffesmag" "Fin porter. God, brændt, bitter smag" "Måske en af de bedste porter jeg har smagt" "Den er godt afstemt" "God porter. Lidt røgsmag" "God porter - let og forfriskende" "Duft og smag af røg bl.a." Duft af chokolade og brændt malt. Kraftig smag af kaffe, røg og malt" - Chimay Bleu klon (8,8%) 4,00 point
"Balanceret øl" "En god øl. Kan ikke smage, den er på 8,8%" "Let sødlig med fin maltkarakter. Lækker øl" "Smager megagodt. Flot farve" "God øl. God krop. Lækker øl. Typisk belgisk øl. God karbonering. Klar" "Dejlig blød og lækker øl" "Dejlig, god øl - også god spegepølse. Godt skudt" "God belgisk øl. Der er intet at udsætte på den" "Aftens suverænt bedste øl. Flot, Dan" "Du kan jo godt" "Rigtig god belgisk øl" "Vil vinde ved yderligere lagring - meget god øl" "Flot, klar farve. Flad karbonering, men sødmefylden er der. Øllet er tæt på Chimay - sød, blød, fyldig - minus karbonering" - Barley Wine (12,8%) 3,84 point
"Perfekt balance. Tilpas sød. Grumset" "Mangler tid på lager. Flot bryg" "Lidt smag af svesker/blommer. Flot arbejde" "Godt øl med stor smag. Bliver nok bedre af at vente" "God barleywine - giv den 1 år mere" "Sikkert en god barleywine, men for sød og stærk til min mund" "Stærk øl" "Kan lagres med fordel. Ideel for doomdag preppers" "Tak, endelig en skøn barleywine" "Bedst" "Rigtig god barleywine" "Den vil også vinde ved yderligere lagring - gerne år" "Sød, blød og afrundet duft. Man glæder sig til at smage. Sød, fyldig, blød smag med en bitterhed som afslutning" - Münchener Hells (5,5%) 3,77 point
"God. Sød. Vellykket" "Superlækker øl" "Dejlig mild og balanceret. Friskt at den er karboneret godt" "God og stilren tysk øl. Lækker karboneret. Fortsæt med den" "Dejlig sommerøl. Den er virkelig god. Dejlig blid smag - ligesom at være i Tyskland" "Ren i smagen. Meget behagelig. Ramt lige i stilen" "En rigtig god øl. Rammer stilarten rigtig godt" "God øl - lidt bobler" "Frisk øl. God øl" "Fin afbalanceret - lidt for meget kulsyre" "Let perlende. Frisk. Sødlig" "Flot farve, flotte bobler, afbalanceret karbonering og frisk smag. Super sommerøl. Læskende og med lav bitterhed. Sej etikette" - Amerikansk pale ale (6,6%) 3,33 point
"Uklar. Dejlig bitter. Lidt vandet eftersmag" "Duft af mere end en humle. Lidt sød" "Sød, fin smag. En smule underkarboneret" "Duft af yougurt. Lidt speciel øl" "Lækker! Lidt frugt, sødme, frisk og bitter" "God humlesmag - dog lidt for sød" "En lidt flad oplevelse. God smag, men savner lidt bobler" "Frisk øl - god humlesmag. Sød" "Dejlig frisk smag. God humle" "Smager godt... Måske mere karbonering" "Sødme der ikke hører til" "God humle" "For sød - manglende balance" "God duft. Humlet. Sødlig" "Mørk, grumset farve. Kraftig, sød og frisk duft" - Røg øl (6,6%) 2,79 point
"Dejlig røget. Lidt vandet" "Tilpas røg-smag. Flot farve. Tilpas karbonering" "Dejlig blød røgsmag. Flot farve og karbonering" "Tilpas med rød. Flot farve. God balance" "Er desværre ikke til røg" "Giv den noget mere røg, så tror jeg, den bliver rigtig god" "Den er ikke til mig smag. Desværre gutter" "Er ikke så meget itl røget øl" "Mangler helt klart mere røg" "Bare ikke mig" "En god røg øl" "God røgsmag" "Meget fin øl - godt afstemt" "Røgsmagen 'fader' hurtigt ud" "Flot rav-farve. Røgen er afdæmpet, men varer ikke så længe. Duften er ikke røget. Jeg kunne ikke gætte smagsstyrken ud fra duften"
