Ølsmagning

Øl- Og madsmagning med Jan-Erik Ingvaldsen

Smagsprøver på øl-i-mad.

Jan-Erik er en autodidakt kok, blogger og ølkender, som gerne vil vise hvorfor øl er en fantastisk ingrediens og smagsgiver i mad!

 

På hans blog er det mere end 250 opskrifter med øl-i-mad,

 

Se meget mere på ”Øl, Mad og Folk

 

Han har udgivet 2 kogebøger om emnet og en tredje er på vej.

  • Øl i Mad (udsolgt) kom i 2018
  • Ølvegetar kom i 2021. 
  • BBQ-bog kommer i 2023.

Vi skal smage 5-6 retter med øl! En forklaring på hvordan man kan bruge øl i maden, og hvorfor han har valgt at bruge netop den øl i retten.

 

Øl passer bedre i nogle retter og køkkener end andre.  Forhåbentlig vil du blive klogere på dette i løbet af smagningen.

 

Denne spænende aften for kun 275 kr. 

Tid og sted

13. oktober 2022 kl. 18:30
Bykroen, Baghuset, Jernbanegade 46, 4690 Haslev

Pris og tilmeldingsfrist

Pris: 275 kr.

Tilmeld arrangement

Tlf: 28833094 ale@mbits.dk Tilmelding her