Jan-Erik er en autodidakt kok, blogger og ølkender, som gerne vil vise hvorfor øl er en fantastisk ingrediens og smagsgiver i mad!
På hans blog er det mere end 250 opskrifter med øl-i-mad,
Se meget mere på ”Øl, Mad og Folk”
Han har udgivet 2 kogebøger om emnet og en tredje er på vej.
- Øl i Mad (udsolgt) kom i 2018
- Ølvegetar kom i 2021.
- BBQ-bog kommer i 2023.
Vi skal smage 5-6 retter med øl! En forklaring på hvordan man kan bruge øl i maden, og hvorfor han har valgt at bruge netop den øl i retten.
Øl passer bedre i nogle retter og køkkener end andre. Forhåbentlig vil du blive klogere på dette i løbet af smagningen.
Denne spænende aften for kun 275 kr.
Ingen arrangementer i område
Ingen arrangementer med dette filter
0
Resultater