DØE Køge afholdt d. 25. og 27. november 2024 Juleølsmagning i Hugo’s kælder.
Temaet for arrangementerne var “Vintage / gamle øl”.
Juleøl er jo ofte tunge og mørke øl og de kan blive bedre og tåle lagring i flere år efter holdbarhedsdatoen. Mørke øl ændrer smag, men bliver nødvendigvis ikke dårlige.
Det lykkedes af skaffe nogle spændende øl fra forskellige leverandører.
Kvickly Middelfart - Jørgen
- Gamborg Dark Winter Double: 7% - 2022
- Limfjordsporter, Jul: 9,2% - 2022
Wika Køge - Brian
- Willemoes Julebryg: 7,5% - 2024
Kvickly Allerød - Michael
- Fur Christmas Ale: 9,4% - 2019
- Fur Christmas Ale: 9,4% - 2023
SuperBrugsen Fensmark - Herman
- Skands Julerød: 9% - 2020
- Skands Julerød: 9% - 2022
- Ørbæk julestout: 10% - 2021
- Det Lille Bryggeri: Vintage Julebryg - 2015
Grønskov Bryg - Per leverede et fad ”dugfrisk” Julebryg, tappet dagen før!
Øllerne blev smagt i denne rækkefølge:
- Willemoes Julebryg: 7,5% - 2024
- Fur Christmas Ale: 9,4% - 2019
- Fur Christmas Ale: 9,4% - 2023
- Gamborg Dark Winter Double: 7% - 2022
- Limfjordsporter, Jul: 9,2% - 2022
- Skands Julerød: 9% - 2020
- Skands Julerød: 9% - 2022
- Ørbæk julestout: 10% - 2021
- Grønskov Bryg: Julebryg: x% - 2024
- Det Lille Bryggeri: Vintage Julebryg - 2015
Willemoes Julebryg 2024
Dette er jo ikke en ”gammel” øl, men vi plejer altid at have Willemoes med til vores julesmagning. Denne øl gav ikke nogen overraskelser - en fyldig julebryg cremet smag karamel og malt.
Fur Christmas Ale: 9,4% - 2019 og 2023
De blev smagt sammen, i hvert sit glas. Jeg havde forventet at 2019 med sine 5 år på bagen ville være udviklet til at være mest rund og fyldig. Men jeg synes at smagen af 2023’eren var at foretrække.
Gamborg Dark Winter Double: 7% - 2022
En Belgisk Dubbel med smag af appelsinskal og rosiner, tørrede svesker, figner og lidt chokolade og karamelliseret mørkt kandissukker. Nu havde vi ikke andre årgange at sammenligne med, men absolut drikkeværdig. Typisk juleøl, havde ikke taget skade af at vente.
Limfjordsporter, Jul: 9,2% - 2022.
Brygmester Klemmensens hjertebarn. DØE Køge havde en smagning med Klemmensen i 2013, hvor han havde medbragt Limfjordsporter fra 2006 og 2012. I 2013 havde 2006’eren udviklet sig til en vinøs sag, lidt henad sherry, den var lækker.
Men det var 2022 udgaven vi smagte denne gang, og porteren havde udviklet sig lidt, men slet ikke som jeg oplevede med 2006’eren.
Skands Julerød: 9% - 2020 og 9% - 2022
Begge havde behov for tid i glasset, før de smagte igennem. Decideret forskel var minimal - begge var meget egnet til julemaden fordi de netop ikke havde nogle kraftige smagsnoter.
Ørbæk julestout: 10% - 2021
En kraftig, alkoholstærk og fyldig stout med Stout Fionia Rom fra Nyborg Destilleri, en fyldig, let sød stout - absolut ikke alkohol tung, selvom procenterne er 10. Det kunne have været sjovt en anden årgang at sammenligne med, men 2021’eren var stadig absolut drikkeværdig.
Grønskov Bryg fra Haslev, Julebryg: x% - 2024
”Dugfrisk” Julebryg var med for at vise kontrasten til de lidt ældre øl. En fin juleøl lidt frisk i smagen.
Det Lille Bryggeri: Vintage Julebryg – 2015
Om mandagen d. 25. var temperaturen på øllen lidt til den kolde side, kældertemperatur. Det var synd, hverken duft eller smag var tydelig. Onsdag havde vi sørget for at have øllen lidt varmere – det hjalp på både smag og duft. Temperaturen kunne endda sagtens være højere, og det hjalp at varme glasset i hånden – så kom der meget mere duft og smag frem.
De 3 bedste baseret på tilkendegivelse fra gæsterne
1. Det Lille Bryggeri: Vintage Julebryg - 2015
2. Limfjordsporter, Jul: 2022
3. Gamborg Dark Winter Double: 2022
Det var en anderledes smagning. De forskellige bryggeries Juleøl har jo hver deres karakteristika og vi kan jo godt genkende dem fra år til år. Men det er jo ikke så tit at man har mulighed for ældre udgaver. Bortset fra Willemoes og Grønbæk var øllerne vi smagte fra leverandørernes ”restlager holdbarhedsdatoen overskredet” – smagningen blev jo ”once in the lifetime” oplevelse, som ikke kan gøres om.
Jeg vil anbefale at temaet “Vintage / gamle øl” kan tages op andre smagninger.
