Det hele var dog lige ved at gå i vasken, da Rasmus fra Bad Seed var tæt på at måtte ligge sig syg men heldigvis var han frisk nok til at komme forbi Birgers Bryghus.
Bad Seed er et bryggeri, som prøver at holde sig til de rene smage om det være sig Pilsner, IPA eller stout, dog havde de til denne stout puttet lidt kaffe i. De er 4 ansatte, som besætter 3 fuldtidsstillinger og de producerer ca. 100.000 l om året, som sker ved de 2 bryggere.
Rasmus er en rigtig god fortæller og man kan godt høre at de går meget op i deres humler og om det er tørhumlet, dina humler eller hyper humlet (tror jeg termerne var). Rasmus fortalte også om at de fik inspiration mange steder fra og blandt andet havde det som skulle have været en hyggetur til Bamberg pludselig noget som satte gang i mange ideer hos bryggeren Frederik og de har prøvet sig frem med flere forskellige øltyper som de smagte i Bamberg og højdepunktet var da en som drak en af disse inspirerede øl sagde at det var ligesom at sidde på bryggeriet i Bamberg.
Bad Seed har også lavet flere Collabs og det er også noget som de kigger på i fremtiden bare det ikke går ud og deres egne visioner.
Hvor kommer navnet Bad Seed fra, ja en af historierne er at da flere af medlemmerne er vilde med Nick Cave, så har man taget navnet fra hans band Nick Cave and the Bad Seeds. En anden historie går på at Frederik som ung søgte ind hos Mikkeller for at lære at lave øl og da han havde gjort dette ulønnet i et stykke tid, så kunne han godt tænke sig at blive ansat som brygger men de fleste frasorterede ham som (Bad Seed) eller hans unge alder, så derfor gik turen til Aalborg for selv at starte op og det må vi jo sige har været med stor succes. Udover de 2 bryggere samt Rasmus har langt om længe også ansat Theis, som står for alt det grafiske på dåserne.
Stemningen hos medlemmerne var god og man var meget lyttende og alle Rasmus historier blev suget godt og grundigt indenbords dog var udmeldingen lidt bagefter at prisen måske var lidt i overkanten med kun 6 af Bad Seeds mere mainstream øl og her kunne man godt have tænkt sig en dagens overraskelse, hvor man prøvede noget af det som Bad Seed går og eksperimenterer med.
De seks øl var dog alle gode og alle opnåede 2 cifrede stemmetal.
Uno Pils som er en Italiensk pilsner
fik 17 stemmer
Akuma som er en Westcoast Pilsener
fik 21 stemmer
Tile Cutter som er en American Pale Ale
fik 16 stemmer
Fuzzy Feelings som er en New England Double IPA
fik 50 stemmer
Baltic Porter som er en Baltic Porter
fik 48 stemmer
Good Morning Vietnam som er en Kaffe Stout
fik 28 stemmer
Så dagens vinder med blot 2 stemmer mere end Baltic Porter blev Fuzzy Feelings