Bestyrelsen køber nogle udsøgte øl. Der vil blive præsenteret af Arne fra bestyrelsen.
Jeg forventer at vi skal smage disse:
- Samuel Smith Taddy porter 5,0 %
- Wiibroe Imperial Stout 8,2 %
- Fur Baltic Porter 7,6 %
- Limfjordsporter 7.9 %
- Midtfyn Batch 1000 8,5%
- Midtfyn - stout 7,2 %
- Amager , Hr frederiksen 10,5%
- Moersleutel Motor Oil 12%
- Fanø bryghus. White wedding 13,5 %
Porter-øl stilen blev udviklet i det 18. århundrede og opstod i England. Med den industrielle revolution, der fandt sted på dette tidspunkt, havde befolkninger med fysisk krævende job brug for en hurtig forsyning af energi - Porteren blev født. Porter betyder "byrdebærer", hvilket gør øllets rødder tydelige i navnet. Farven på en porter spænder fra mørkebrun til sort, og den imponerer med karamel, sød smag. Den har et alkoholindhold på ca. 4,5-6,3% og en lav recens (lavt kuldioxidindhold, lav opbrusning).
Stout-øl stilen opstod fra Porter-øl stilen i det 19. århundrede. De to stilarter er meget tæt beslægtede. Farven på en stout kan klassificeres fra sort til dyb sort og har et alkoholindhold på 7-12%. Ligesom porteren har denne stærke øl karamel, søde aromaer. Fra den originale stout er der dannet yderligere underkategorier, såsom Irish Stout, American Stout, Imperial Stout (Lehe-Ravnodenstvie) , Milk Stout, Dry Stout, Chocolate Stout (Samuel Smith - Chocolate Stout) , Coffee Stout (Liechtensteiner Brauhaus - Club) Beer 01 Blackhouse Stout, O Blackhouse Stout) Oatmeal Stout) osv. Braiseret stege passer perfekt til en sort stout øl.