Lokalafdeling Aabenraa
Sommerhilsen og lidt om næste smagning
Sommeren er over os. Vi i bestyrelsen håber at alle får en god sommer.
Vores næste arrangement er årsmøde som afholdes lørdag den 5. oktober kl. 18, hvor vi afvikler årsmødet, får et par stykker smørrebrød og derefter Tour de Biere smagning.
Alt dette får du for kr. 75,-
Vilde øl, ølsmagning med sure øl (sour beer)
Endnu en vellykket og spændende ølsmagning løb af stablen lørdag d.1. juni 2024
To af vores lokale medlemmer Ivan og Steen indførte os i den fascinerende verden af vildtgærede øl, samt det kontrollerede og populære kettle sour.
Der blev lagt ud med klassiske Duchesse de Bourgogne og en Rodenbach Grand Cru, akkompagneret af fakta om lambic og geuze. Vi blev klogere på bakterier, omstikning og fadlagring.
Ivan havde en overraskelse med: Lambiek De Oude Cam, helt fantastisk øl fra et 500 år gammelt bryggeri i Belgien og så var der smagning af hele 3 udgaver af Mariage Parfait, årgang 2003, 2019 og 2020. Der var bred enighed om, at 2019 var bedst. Der blev faktisk brug for at hælde øl ud, ellers meget sjældent set til ølsmagninger, men Mariage Parfait fra 2003 var "død" og ikke nogen nydelse.
Dennis Hokkerup fra Frisk Bryg havde leveret to kettle sour, som under de eksotiske navne Pina Colada og Strawberry Daiquiri skilte vandene hos deltagerne. Øl eller frugtdrinks?
Vi smagte øl fra belgiske Cantillon, både en fin gueuze og en kirsebærlambic.
Et af vores medlemmer, Kenneth, havde også en overraskelse med, en oude kirsebær lambic fra MBCC. Vi takker.
De sidste 3 øl var absolut højdepunkterne på en "vild"aften. En fantastisk humlet vildtgæret ale fra Observatoriet, en lækker skovbær smoothie pastry sour fra Mortalis, og som afslutning, serveret i champagneglas, en meget delikat og kompleks champagneøl, Islay Brut fra Mills, lagret på røgede whiskeyfade. Sikke en "vild" aften. Tusind tak til Ivan og Sten og alle deltagerne.
Charlotte Kofoed