Denne aften sætter vi fokus på gærens store bidrag til øllets smag.
Vi skal smage en række øl, hvor man tydeligt vil opleve, hvad gæren har givet til øllet. Det bliver helt sikkert en øjenåbner.
Smagningen krydres med fakta og anekdoter om gæren og dens historie.
Vi starter som vi plejer med en af Skansens gode retter.