Øl til mad

Velkommen til en helt særlig episode af Smagen af øl, hvor vi, Carsten Berthelsen og Kasper Mundt-Nielsen, pakker vores lydudstyr og begiver os ud på en kulinarisk og bryggerisk ekspedition.

Denne gang har vi den unikke fornøjelse af at være gæster hos Madklubben Home of Carlsberg, et sted hvor udsøgt mad møder det gode øl.

I denne episode dykker vi ned i det spændende samarbejde mellem Madklubben og Carlsberg, repræsenteret af henholdsvis Erik Kroun og Kasper Juul Larsen. De deler generøst ud af deres tanker om symbiosen mellem de to verdener, deres individuelle tilgange til øl og gastronomi, samt hvordan de sammen skaber magiske oplevelser for enhver smag.

Som en bonus, tester vi grænserne af det imponerende ølkort – vil vores forsøg på at yde indflydelse bære frugt? Det må tiden vise...

Lyt med og bliv klogere på smagen af øl til mad.

Se også vores nye brochure om emnet.